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螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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永和酸辣粉推薦哪裡買在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。花蓮素食螺螄粉推薦哪裡買的到

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。三重螺螄粉酸辣粉團購

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。南投螺絲粉酸辣粉哪裡買的到

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。臺北好吃酸辣粉哪裡買

在四月的芳菲里，我又去了三峽。 春天快要離去，夏季即將來臨，這個時候去游三峽多么美麗！ 在萬州上船，傍晚已過，輪船直趨宜昌。波光粼粼的江水和兩岸的風光漸漸被夜色融盡。只有用心去感覺水的色彩，山的形象。 云陽新縣城的輪廓隱隱約約進入了我們的視野，我給同伴介紹說：筑三峽大壩，搬遷縣城，只有這里建得最漂亮。現在的規模為“三鎮”合一，即原來位于下游湯口那里的老縣城、著名的歷史悠久的產鹽地——云安鎮，再加上原來在新縣城這里的雙江鎮。人口已有15萬。云陽新縣城的規劃比較整齊，疏朗爽目，錯落有致，更有獨特一景：從江邊鋪的寬敞的石梯扶搖直上抵最高地—磨盤寨，被稱為“萬步梯”。 雖然不能清晰地欣賞建筑群落，但此刻已是萬家燈火，銀花彩樹，星河燦爛，閃閃爍爍，輝煌奪目。天空是自然的星海，銀燭青光，碧玉流螢。俯感江流，看不清江面的真面目，只覺得天上星海和新城的燈火映在水中，天之景，城之景，水之景融為一體，搖曳蕩漾，迷茫朦朧，如夢如幻。我突然想起《詩經》中“所謂伊人，在水一方；”“溯游從之，宛在水中央；”“所謂伊人，在水之湄”的美麗句子。連接盤石古鎮的長江大橋成了一串花燈，與縣城的星海構成開闊的“7”字形，更增添了夢幻的氛圍。 夜漸漸涼了，水愈來愈靜謐。微風悄悄從涼涼的夜里和靜謐的水中透了出來，形成看不到的但能感覺到的如蟬翼般的輕紗，向東南輕輕拂動。仰望太空，銀絲般的彎月鑲嵌在不高的西天。我對同伴說，從月牙的粗細可以判斷這應當是初幾的日子。同伴說：“對呀，好象今天是初三啦！”聊這談那，故事如腳下江流，滔滔不盡。 第二天清晨，船到了太平溪。非常遺憾，同伴們感受不到船過三峽大壩閘門神奇和壯麗情景了。因為封航之后還未恢復通航。要在太平溪上岸后改乘汽車到宜昌。 我曾經游過宜昌的“三游洞”，感到洞中的景物很神秘，有鐘乳石群觀，還坐木筏通過暗河。值得帶同伴們一游。可引路的司機因為利益的驅使，卻將我們引到了另外一個景點：龍泉洞。該洞也令人驚嘆，洞里有鐘乳石群組成的五個各自獨立且風格各異的“宮殿”。每個“宮殿”的鐘乳石都陣容龐大，千奇百怪，高低錯落。如竹筍者或順長，或倒插；如銀針者，或著地而生，或懸頂而掛。有如琴者，敲擊，真能發出幽雅之音；有如龍者，視之，隱約有飛騰之象；有如佛者，慈眉大肚，向我們微微含笑；有如龜者，伏在那里，頤養天年，以圖長壽永恒；有如麗人者，猶仙女下凡，掙脫人性的禁錮，讓生命來一次自然而新鮮的釋放和游歷。大自然奇觀使人震撼。 傍晚，我們溯水而上，由宜昌乘車到太平溪，再乘船達巫山，目標是奔小三峽而去。在船上也正好是一個晚上。 21日這天下起了雨，且下得不小。大寧河無門，卻要收很貴的150元的“門票”。這是大自然給巫山人的恩賜，旅游收入占了這個縣財政收入的三分之一。環境出效益，環境決定人的生存狀態。當然，山水的奇麗需要玩的文化意識和玩的人群。如果古代的巴人生存到今天，他們不知有多少感慨。想當年因為環境惡劣，先是被強楚侵逼，后是被秦國征服消融。在那個科技文化落后的時代，人們的旅游意識怕是沒有產生吧，特別是艱苦狀態下生存著的巴人群。 大寧河我也曾游過。那時三峽大壩的閘門沒有關上，河水源至大山的心窩，清澈，透亮。淺水處，水下的石子和小小魚蝦歷歷可目。小木船行走在水上，似乎在一片玲瓏剔透的石子上滑動。但現在的水，是漫漲上來的江水，那顏色和主流的一樣，深深的綠，稠稠的綠。只能看臉蛋蛋而不能窺視心靈的世界了。我心里暗暗說，大寧河多了些人文的成分而少了些自然樸素美了。 雨中旅游，別有風味。多了些夢幻，多了些遐想與詩意，人的感覺好象到了另一個世界。但具體的夢幻、遐想、詩意是什么，一時又說不清，道不明。只是一種模糊的心境罷了。在紛紛煙雨中，我心靈意象化的牧童，只好“遙指杏花村了”。雨霧給游人、游船和大寧河兩岸的深山披上了神秘的面紗。好在我臨時買了望遠鏡，搜索我曾經看到過的三峽猴。這些家伙，怕雨霧，藏在洞里，看不到影。山上的霧繞著不同體態的山也是一景，一幅真切的水墨畫。山厚霧厚，山薄霧薄；厚處緊緊依戀不舍，薄處裊裊欲飛。有的霧著附在奇峰之上，造型叫人稱絕。同伴連連呼我觀看。 有人花了100元錢，在雨中留下了大寧河的十多個景點。攝影師傅迅速制成了畫冊，在出大寧河時便拿到了。我覺得這樣的紀念很好。早知能做成畫冊，我也會照的。欣賞照片，真是山美、水美、人更美。 游了大寧河回來，大家一致同意坐150元票價的“飛艇”到萬州，這樣可以當天夜里趕回家。 這次旅行便算結束了。大家性情相投，歡樂而歸。愉快之外，還有點感慨：過去游的可稱為“舊三峽”。中國人在宜昌三斗坪那個地方筑上大壩，鎖住萬萬年的桀傲難馴的巨龍，三峽的風景為之一變，現在游的可稱為“新三峽”吧。是水的姿態給了舊三峽的雄奇、險峻，是水的姿態給了新三峽的溫柔與亮麗。新舊三峽有很大不同，我為那些沒有看過舊三峽風光的朋友而遺憾。 >>>更多美文：原創散文

如果說人的年齡段有色彩的話，那么，我的少年時代就是紅色的。 戴著紅領巾上的初中，寫作文常常寫“我們生在新社會，長在紅旗下。今天的幸福生活是無數革命先烈拋頭顱、灑熱血換來的……”紅領巾是紅旗的一角，紅旗是烈士的鮮血染紅的。我們是紅色接班人，自然是紅色的了。 那時候講家庭出身。我出生于貧農家庭，屬于“根正苗紅”派。你看，夠紅的吧！ 其實，還遠遠不夠。 課本上，我們學的是巜翻過夾金山 》、《一雙草鞋》等紅色課文；課余時間，我們看的是《紅巖》、《烈火金鋼》等紅色讀物；宿舍里，我們唱的是《紅軍不怕遠征難》、《十送紅軍》等紅色歌曲。內外兼修，不紅何待？ 一天的學習規律而輕松：早自習背俄語；上午四節課，下午二節課；然后自習做作業，下自習后活動；晚自習我的印象好像是做數理化作業。反正時間充裕，并沒感到有什么壓力。而且還有看課外書的時間。由于看的書多，語文成績比較突出，曾引起老師的賞識，在課堂上念過我的作文，并批示“傳閱”。俄語學得也比較好。每次考試全仗語文和俄語往上領總分和排名。至于數理化，則乏善可陳，不說也罷。 還記得我那時是故事員。每天吃飯時在飯場上講。同學們端著碗邊吃邊聽，我卻只能等大家吃完了，才能收工吃飯。現在看起來，這樣安排既不科學，也不合理。我后來不愿講了，班主任老師竟扣了我一元助學金，我感到十分悲摧！ 我還干過一個營生，是寫板報。每班一塊大大的板報，在教室山墻上。每次換內容，寫呀畫呀的都有我參與。 那時候，生活相當艱苦。學校吃飯是分一、二、三等的。等差不是飯的質量，而是數量。開飯時三個廚師拿三個大小不等的勺子，分別給三個等級的同學打飯。我家窮，買的是三等飯，數量最少，根本吃不飽。每月回家兩次，一次是拿干糧充饑（玉米炒熟磨成粉狀），第二次連同拿伙食費。 早飯是一成不變的小米粥。小米飯里無一例外地總是有半寸長的蟲子。但是，由于餓，沒有一個人舍得把飯倒掉。擱現在，不連碗扔掉才怪呢！ 六六年，我們畢業了。中考時，我想當醫生，就報了長治衛校并被錄取。我清楚地記得我們在教導處填了表的。但是，史無前例的文化大革命開始了，這一切都化作泡影。特別虧的是王全旺，由于他是團員的緣故吧，被北京解放軍無線電通訊學校提前錄取，通知書都拿到了，很精美的。但一樣作廢。真是要多可惜有多可惜！ 起初我們都認為這是文藝界的斗爭，只要把諸如戲劇（《海瑞罷官》為代表）、電影（《武訓傳》為代表）等文藝作品中的“大毒草”加以批判并鏟除就罷了，沒想到運動以雷霆萬鈞之力，摧枯拉朽之勢迅猛發展，很快就把全黨全軍全國人民都裹挾進去了。先是中央發出了《十六條》，大鳴大放大辯論，大字報鋪天蓋地。先后看了點名批判的《武訓傳》、《兵臨城下》等毒草影片。我記得那時城里還有電影院，在舊十字東南角。一晚上看電影時，學校組織我們排隊去看。到了大門口 ，人太多，都爭著進，把鐵柵欄大門都推倒一扇。所幸沒砸到人，非常危險。具有諷刺意味的是，看了以后，非但沒有看出像報紙上說的含沙射影攻擊社會主義的用意，反倒是深為武訓辦義學的精神所感動；至于《兵臨城下》，則覺得驚險刺激，僅此而已。同時，也瀏覽了一些對“三家村”的批判文章。可是看了鄧拓、吳晗、廖沫沙等人的一些文章——特別是《燕山夜話》，也看不出指桑罵槐反黨反社會主義之處。其中被指為諷刺社會主義吃不飽肚子的文章《白開水最好喝》，明明是從有利于健康的角度說的，卻被戴上如此駭人的大帽子，你看扯不扯？ 此后，學校停課鬧革命，成立了紅衛兵組織，師生們開始了大串聯和無休止的派性斗爭。我也身不由己地參加了“紅字號”。至此，紅衛兵加“紅字號”，成了徹頭徹尾的紅色少年。 在此期間，我記得好像潞中成立了“全無敵”和“七一七”紅色風暴兩大紅衛兵組織。前者源自毛澤東詩詞《滿江紅·和郭沫若同志》最末一句；后者則源于六六年七月十七日，紅衛兵總部指定讓當時的縣委書記到潞中講話。他站在教導處的前臺上，離麥克風有一兩米的距離夠不著，紅衛兵頭頭讓他過去一點，但倔犟的他就是不過去。如此僵持下去，紅衛兵火了，在奪權運動尚未開始的情況下，第一次喊出了“打倒×××”的口號。接下來，由于誰也不知道運動會如何發展下去，縣委、縣政府對學生運動很不以為然。師生領導者多次到政府交涉，讓其承認“七一七”是革命行動，而政府不承認。從而引發了學生到武裝部院子里靜坐示威。那天晚上天下著小雨，學生們滿滿坐了一院，淋得透身涼，也不吃飯。迫使當時的縣委領導多次出面，站在雨中請同學們吃飯、進屋談話，均不奏效。到黎明時分，被迫承認。學生們大喜過望，立刻整隊，喊著口號，在大街上游行一圈。當時學校已由學生把控，回校后灶房犒勞我們，吃了一頓熱乎乎的炒決片。 從此，學校被造反派掌握。大院正北教導處的房頂上大書著“革命無罪、造反有理”、“天下大亂達到天下大治”等大幅標語；學校小禮堂里掛滿了大字報。大字報統統指向學校領導和老師：有說走資本主義道路的、有揭發生活作風問題的，亂七八糟、不一而足。接著奪權、批斗，愈演愈烈。 大串聯開始后，同學們都各自組織到北京、上海等地去串聯。我卻沒去。原因是媽媽病重，我一直在病床前侍奉到她去世。 后來就更亂了。盡管中央指示“要文斗、不要武斗”，但那里管得住！武斗越來越厲害，我就回了家。我還沒有神經到用父兄的血汗錢交上伙食費，在城里搞派性斗爭的地步。 六八年復課鬧革命，因紅字號失敗，我心里惴惴不安。但經好友的幫助，很輕松地融入了聯字號掌權的學校和班級。一好友則不然，返校后被抓起來打了一頓，還被關了一段時間。 不久，學校又給我們發了第二個畢業證，因為第一個證上沒填參加文革的表現。然后，我們就正式畢業，離開了本該三年，卻呆了五年的母校，過早地走向了社會。 是年，我十七歲。 >>>更多美文：生活隨筆

上世紀六十年代初，丁家溝丁氏門宗的大祠堂積善祠辦成了小學。年久失修的破祠堂，成了村里人兒時求學的圣地。我上學時，教我們的老師是王書豪。他瘦高個子，國字臉。舉止文雅，寫得一手漂亮毛筆字。 書豪老師在語文教學中，非常重視學生的毛筆字書寫，要求學生隨時準備好紙、筆、墨、硯，那時書寫的主要工具便是一支小楷毛筆。紙，有小本子，大本子；墨，即小香墨，有圓形的，條方形的；硯呢，那就離奇古怪了，除了極個別學生有一方泥燒小硯外，大部分學生是將自家或別家小孩吃飯不小心打缺的破碗撿來，讓大人輕輕敲去邊緣，將剩下的碗底翻面即成，其實不叫硯，準確稱墨盤，又俗稱“瓦圓魁”。別認為這東西不受看，可用時很管事，粗糙，磨墨快濃。 當時洗筆打水的地方就在祠堂右側靠山崖下的一個泉水凼，幾十個學生爭著洗筆打水，場面極為混亂，有個別調皮搗蛋的人在當中你擁我擠，一不小心，有人踩在水凼里，又是哭，又是笑，有人跑去跟老師告狀。 同學們打水的用具，一般是在醫生那里要的空藥瓶，其中拇指頭大小的針藥膠塞瓶居多，這種瓶便于攜帶，塞緊后不易滲水。大家將水打來后，開始磨墨，這時整個教室里只聽見切切擦擦的磨墨聲，空氣里散發出一股股沁人心脾的墨香味，這香味穿過窗門、教室門，彌散在天井里，過廳中，最后飄出積善祠小學的大門外。 書豪老師教寫毛筆字時常說：“寫字如做人，要實在。要做到一點如桃，一撇如刀，橫平豎直，筆筆見效。” 從積善祠小學出去的學生，大多帶有一手好字。書豪老師之后，又來了一位師范院校藝專畢業的李術益老師。此人中等個兒，胖墩墩的。濃密的黑發梳了個大背頭，紅潤的娃娃臉寫滿笑意。看上去既隨和又有些藝術家的范兒。 他聽到積善祠小學重視書寫的傳統特色，非常興奮。他先后辦起了書法，繪畫等興趣小組。為了幫學生們克服用紙，用墨，用筆的困難，就靈機一動，決定把自己當年用水練字的法兒推而廣之。他把山泉引到操場邊，安上許多水龍頭便于取水。又就地取材，從山上割來蓑草，砍來小斑竹，制成支支大毛筆發給學生，由他們自帶水桶。隨時利用課余時間在操壩上，進行水書訓練。 李老師不斷推陳出新，將書豪老師留傳下來的寫字訣與小學課本上的古詩，編排成了一套聲形并茂的水書教材。有一年，縣教育局在積善祠小學召開素質教育現場會，來了參觀者二百多人，整個活動，分為書法組，繪畫組，模型組，秧歌隊……其中最吸引眼球的是書法組。寬闊的操場上，幾十個學生身著整潔的校服，手持一支一米多長的大筆，每人右側學校發給一只紅色塑料小水桶，特別光鮮醒目。 分列排陣，縱橫貫行，前面一個高個子女生指揮口令一下，幾十個學生舉起斑竹大筆，且歌且舞：“一點如桃，一撇如刀，橫平豎直，彎鉤上翹……”這聲音不快不慢，這動作一筆一換，時而左移，時而右變，時而跨出馬步，時而又作秉筆直書狀。接下來，開始水寫古詩，只見領寫的花季少女，一邊用她那銀鈴般的天籟之聲領誦詩文，一邊用她那纖纖玉手起筆揮毫。頓時，數十人和聲如雷，起筆如林，揮毫如雨，氣勢磅礴，變化多端。在場的領導與老師見狀，無不瞠目結舌，嘆為觀止。 時間過去多年，在普通的積善祠小學，書豪與術益兩位老師的故事一直在流傳。 >>>更多美文：情感短文

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